Vegas Three Card Rummy （ベガス・3カード・ラミー）は、カジノのカードゲームである3カード・ポーカーと大人気カードゲームであるGin Rummy（ジン・ラミー）の要素を組み合わせた楽しめるポーカーです。このゲームは52枚のデッキから配られる3枚のハンド（持ち札）で直接ディーラーと対戦します。ハンドの採点方法は、このゲームがディーラーよりも少ない点数を稼がなければならないため、代表的なカードゲームとは大変異なります。
Vegas Three Card Rummyはアンティ・ベットをするプレイヤーからゲームを開始します。その次に、表向きにした3枚のカードをプレイヤーへ、そして伏せた状態で3枚のカードをディーラーへ配ります。すべてのカードはバリューによってランク付けされています（A（エース）は最低なため除く）。2～10のカードは表の数字の値で、J（ジャック）・Q（クィーン）・K(キング)はそれぞれ10点、Aは1として数えられます。
また、どんなペアやトリプルも0点で計算されます。2枚や3枚のストレートフラッシュも0点で計算されます。ですが、Aは1点（最低）のため、スーツのA-Kはランで計算されませんが、A-2は計算に入ります。ペアかランどちらかのカードが手札にある場合、両方の合計点はイコールになり、ペアではなくランを計算に入れます。
プレイヤーが自分のカードを確認してから、フォールドかレイズを決めなければなりません。フォールドとは、ギブアップしてアンティを全て失うという意味です。レイズとは、プレーを続行しアンティの賭け金と同額の賭け金を上乗せするという意味です。
ディーラーはレイズされてからのみ自分のカードをめくります。プレイヤーと対戦する資格を得るには、ディーラーのハンドが20点以下でなければなりません。ディーラーにその資格がない場合、合計点にかかわらず、プレイヤーはアンティと同額のお金を獲得しますが、レイズは“プッシュ（引き分け）”として払い戻され、勝者はいないことになります。ディーラーとプレイヤーのハンドが同じバリューの場合、アンティとレイズの賭け金はプッシュとして戻され勝者はいないことになります。
プレイヤーのハンドがディーラーのハンドよりも低いバリューの場合はいつでも勝ちとなります（アンティと同額のお金が支払われます）。レイズの賭け金はペイテーブルによって支払われます。ハンドが0点の場合は4倍、1～5点の場合は3倍、6点以上は1倍になります。
オプションでディール（札を配る）前にボーナス・ベットをする場合もあります。このベットはプレイヤーのハンドが合計で13点以上の場合自動的に無くなります。別の方法では、
11か12点は4倍、7～10点は賭け金と同額、1～6点は2倍、合計が0点の場合は25倍、同じスーツのA-2-3は100倍、というボーナスを稼ぐオプションもあります。